Low Carb (LCHF)
 |
Dieta Low Carb (z ang. low carb high fat) czyli niskowęglowodanowa to nic innego jak dieta, której celem jest obniżenie spożycia produktów stanowiących źródło węglowodanów. Obecnie możemy wyróżnić kilka rodzajów diet, polegających na obniżeniu zawartości węglowodanów. Te najbardziej restrykcyjne zakładają, że ich spożycie powinno wynosić mniej aniżeli 20 gramów dziennie! Na co w takim razie powinniśmy zamienić węglowodany, jakie są zasady diety Low Carb oraz dla kogo jest ona przeznaczona?
Zasady diety Low Carb Jak sama nazwa wskazuje, dieta Low Carb polega w głównej mierze na obniżeniu poziomu spożywanych węglowodanów. Nie powinniśmy jej jednak mylić z ketozą, która jest znacznie bardziej restrykcyjna. W przypadku diety nieskowęglowodanowej staramy się zaprogramować nasz organizm w taki sposób, by czerpał on energię z zapasów tłuszczu, które w końcu chcemy spalić. Zasady diety są bardzo proste, a opinie związane z dietą Low Carb bardzo pozytywne. Nie oznacza to jednak, że równie łatwo jest ją wprowadzić w życie. Ważne byśmy pamiętali o regularności i wytrwałości, ponieważ organizm początkowo musi się przyzwyczaić do nowego sposobu żywienia oraz przestawić na czerpanie energii właśnie z kwasów tłuszczowych. Równie ważne jest wyjście z diety Low Carb, ponieważ złe podejście może skutkować ponownym przybraniem tkanki tłuszczowej.
Dla kogo dieta Low Carb? Dieta Low Carb wskazana jest głównie dla dorosłych osób, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów, ale również dla tych, którzy uprawiają sporty wytrzymałościowe. Co więcej, jak wynika z badań i zaleceń lekarzy, dieta niskowęglowodanowa może pomóc nam zwalczać niektóre schorzenia, a nawet nowotwory! Z takiej diety nie powinny z kolei korzystać kobiety w ciąży i karmiące piersią, jak również osoby mające problemy z wątrobą, nerkami czy trzustką. |
|
Dla kogo dieta Low Carb? Dieta Low Carb wskazana jest głównie dla dorosłych osób, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów, ale również dla tych, którzy uprawiają sporty wytrzymałościowe. Co więcej, jak wynika z badań i zaleceń lekarzy, dieta niskowęglowodanowa może pomóc nam zwalczać niektóre schorzenia, a nawet nowotwory! Z takiej diety nie powinny z kolei korzystać kobiety w ciąży i karmiące piersią, jak również osoby mające problemy z wątrobą, nerkami czy trzustką.
Dieta Low Carb – jadłospis Zanim przystąpimy do układania jadłospisu, pamiętajmy, że dieta niskowęglowodanowa nie powinna całkowicie wykluczać węglowodanów – w końcu znajdują się one nie tylko w produktach zbożowych, ale również w słodyczach, nabiale, owocach czy warzywach. W naszej diecie ogromną rolę powinny z kolei odgrywać jajka i to w różnych postaciach – spożywane same, w sałatach czy z daniami mięsnymi. Do picia zalecana jest woda mineralna, ewentualnie czarna kawa z dodatkiem śmietanki. W ograniczonych ilościach powinniśmy również spożywać takie owoce jak jagody, borówki, truskawki czy maliny. Ponadto na naszej liście zakupów powinny zagościć ryby, masło, oleje i oliwy, orzechy, mleko kokosowe, awokado, sery czy twarogi. Powinniśmy z kolei unikać głównie napojów gazowanych, słodyczy, płatków śniadaniowych, alkoholu, kasz i makaronów.
Keto a LCHF Diety o niskiej zawartości węglowodanów ze względu na swoją skuteczność są coraz bardziej popularne. Niestety, wiele osób nadal myli dietę ketogeniczną i niskowęglodowanową. Co prawda w jednej, jak i drugiej ogromną uwagę zwracamy na ograniczenie spożywania węglowodanów, jednakże w przypadku tej pierwszej są one ograniczane jeszcze bardziej restrykcyjnie – tyle, ale zarazem aż tyle. Warto też zwrócić uwagę, że każda dieta ketogeniczna, jest dietą LCHF, ale nie każda dieta Low Carb jest zarazem dietą ketogeniczną. Wiele osób po osiągnięciu swojej wymarzonej wagi oraz sylwetki podczas stosowaniu diety keto, następnie przechodzi łagodnie do diety LCHF, dzięki czemu delikatnie zwiększa dawkę węglowodanów, mając zarazem gwarancję, że nie nastąpi efekt uboczny – czyli powrotny przypływ tkanki tłuszczowej.
|
 |